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      倫敦的巴拉巴亞餐廳設計,靈感來自以色列美食

      設計工作室Afroditikrassa將目光投向特拉維夫的街道,打造倫敦市中心Bala Baya餐廳的內部,該餐廳是2019年Dezeen Awards評委晚宴的舉辦地。Bala Baya接管了倫敦南沃克區一個廢棄的鐵路拱門,被Afroditikrassa設計成“特拉維夫的一首詩,它的無數文化在城市熙熙攘攘的街道生活中相遇”。

      Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

      這家兩層樓高的餐廳提供季節性菜肴菜單,靈感來自以色列美食,由主廚兼創始人伊蘭·蒂比(Eran Tibi)創作。一樓是一個休閑餐廳,旨在喚起特拉維夫繁忙咖啡館的氛圍,配有一個巨大的定制烤箱,每小時可烤1000個比薩餅。

      Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

      地板上鋪設了粉色和黑色的水磨石瓷磚,與環繞房間后部的亮白色服務臺相映成趣;它的曲線形狀模仿了特拉維夫聯合國教科文組織(UNESCO)列出的白色城市中4000座包豪斯式建筑的形狀。下面有一個灰色的凳子座位,可以讓用餐者在開放式廚房看到廚師在工作。還有一家飲料酒吧,專門提供獨特的混合飲料gazoz&ndash;一種類似蘇打水的飲料,由水果、糖漿和碳酸水制成,在以色列首都已流行多年。

      Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

      一個黑色框架的樓梯把游客帶到一樓,那里有一個更正式的76層的餐廳。石板桌子被點綴得到處都是,四周是金屬框架的椅子和淡粉色的靠背。這種顏色是由工作室挑選的,這樣家具看起來被太陽稍微漂白了,這與特拉維夫的地中海氣候相吻合。勃艮第皮革宴會為更大的群體提供了一個坐下來享受美食的地方。

      Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

      一個裸露的燈泡吊燈懸掛在雙高入口區域上方,葉子茂盛的盆栽植物被背光照亮,形成“舞動的陰影”。工作室解釋說:“當下午接近尾聲,落日余暉透過玻璃門的餐廳照射進來時,空間慢慢轉變為傍晚的環境?!睅环胖迷谝粋€有圖案的微風塊隔墻后面,這個隔墻在大樓的拱形天花板下面開槽。

      Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

      Bala Baya是Afroditikrassa設計的幾家倫敦餐廳之一。早在7月,工作室就完成了豪華的亞洲餐廳“幸運貓”的內部裝飾,該餐廳以喜怒無常的色調裝飾,以模仿上世紀30年代出現在東京各地的地下爵士咖啡館的美學。

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